Администрация городского округа

Формирование современной городской среды на территории городского округа Семеновский


  Логин: Пароль:
ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ

Предлагаем жителям Семеновского городского округа принять участие в изучении мнения населения о деятельности полиции


  Поиск:  



Нашим гостям История и символика Органы власти Документы Услуги Экономика и статистика Избирательная комиссия Социальное обслуживание Семеновская городская прокуратура МЧС и МВД Средства массовой информации English


Бюджет для граждан

Просмотрено
54541093
страниц сайта c 8 Августа 2006

Электропоезд Семенов-Нижний Новгород

Электропоезд Нижний Новгород-Семенов

Автобусные маршруты



Выставка в музее народного быта

Культура и спорт museum написал "

6 августа в выставочном зале музея народного быта «Дом Семёна ложкаря» открылась выставка пряничных досок «Пряники печатные».

На ней представлены предметы из фондов «Историко-художественного музея». Печатные пряники являлись неотъемлемой и важной частью традиционного русского быта.

Пряники для детей делали специальные: с изображением птичек, петушков, рыб, различных животных, а пряники с изображением отдельных букв служили своеобразной вкусной азбукой. Тульские пряники славятся по всей России и за рубежом (первое упоминание о прянике датировано 1685 годом в писцовой книге).

Не отстают в мастерстве печатанья пряников и другие регионы. Например, в Нижегородской губернии крупнейшим пряничным центром в XVIII—XIX веках был Городец, откуда пряники развозились зимой в Ковернино, Макарьев на Унже (Костромской губ.), Тотьму, Никольск (Вологодской губ.), Семеновский уезд и другие места, а летом они расходились по всему Поволжью.

Печатные пряники формуются при помощи специальных пряничных досок. Формы для знаменитого лакомства испокон века вырезались из дерева лиственных пород, чаще всего из груши, березы, липы. Деревянная форма с рельефно углубленным узором накладывалась на тесто, и на нем отпечатывалось изображение. Назначением пряника, его ролью в традиции определялись его форма, размеры и мотивы украшения. Одни пряничные доски использовались повседневно, другие – к определенным датам и событиям, третьи изготавливались с учетом многократного применения для выпечки пряников к традиционным ежегодным празднествам и свадьбам. Существовало два типа пряничных досок - "штучные", позволяющие сделать оттиск только одного пряника (достигали 1 аршина (около 71 см) в длину и 12 вершков (54см) в ширину), и "наборные", когда на доске размещались 2,4,8,16 и более "шашек" с одним и тем же или разными сюжетами. Изготовление пряничных досок и выпечка с их помощью пряников были развиты в Москве, Вязьме, Туле, Твери, Городце, Вологде и Архангельске. "

Разместил: bps [06/08/2015]

 
Логин

Пароль

Не зарегистрировались? Вы можете сделать это, нажав здесь. Когда Вы зарегистрируетесь, Вы получите полный доступ ко всем разделам сайта.

· Больше про Культура и спорт
· Новость от bps


Самая читаемая статья: Культура и спорт:
Сельские гулянья на масленицу


Средняя оценка: 0
Ответов: 0

Пожалуйста, проголосуйте за эту статью:

Отлично
Очень хорошо
Хорошо
Нормально
Плохо



 Напечатать текущую страницу Напечатать текущую страницу


Яндекс.Метрика Rambler's Top100

Архив статей  ::  Добавить новость ::  Контакт с автором ::  Рекомендовать Нас

RusNuke2003 theme by PHP-Nuke по-русски
Все логотипы и торговые марки на данном сайте являются собственностью его владельцев. Полное, либо частичное копирование материалов разрешено только по согласованию с администрацией сайта. При публикации материалов ссылка на данный сайт обязательна. © 2006.


Открытие страницы: 0.34 секунды
The Russian localization - project PhpNuke.RU