Rosnad написал " Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области ведет постоянный надзор за оборотом продукции из водных биоресурсов.
За истекший период 2018 год специалистами Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области было исследовано 962 пробы рыбы, нерыбных объектов промысла и продукции, выработанной из них по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на радиоактивные вещества. Из отобранных проб 6,9% не соответствовали требованиям нормативных документов (1,5% - по микробиологическим показателям, 4,8% - по физико-химическим показателям (по массовой доле глазури) и 0,6% – по паразитологическим показателям)."